超ローカルなお店「ダックキム」はブンチャーの有名店

LCCを乗り継いでハノイに到着した初日。ホテルにチェックインして少し休憩。というか結構休憩(笑)

東京から京都に移住したOL　～旅と古都ライフ～

ハノイのおすすめホテル！【メラカスホテル2】

年末年始のハノイ旅。ホテル比較サイトでホテルを調べると、口コミ評価は高いのに値段が安いホテルが多くあり、どのホテルにするか迷いましたが、立地等を考慮して、「メラカスホテル2」に決めました。予約はポイントサイトを経由して、アゴダ（agoda）から予約。アゴダでの口コミ評価は、10段階で驚異の9.5！別に口コミ数が少ないわけではなく、500件以上の口コミがある中での評価。にも関わらず、値段は1部屋1泊約7,000円でした。安っ！どんなホテルなのか、予約をしてからものすごく楽しみでした(・∀・) 観光に便利な立地LCCを...

17時30分頃ホテルを出て両替に行った後、ハノイ名物の「ブンチャー」を食べに行きました(・∀・)

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ブンチャーとは？

ブンチャーは、「ブン」という細い米麺をつけ汁につけて食べるハノイ名物のつけ麺。つけ麺といっても、日本で食べるつけ麺とは全く別モノです。

ダックキム

ガイドブックに載っていた「ダックキム（Dac Kim）」というお店に行くことにしました。それにしてもバイクの数が多い！

「ダックキム」は1966年創業のブンチャー専門店。

めちゃめちゃローカルな店構え。店の外に置かれたテーブルで食事をしている人もいて、少しひるみます(；ﾟДﾟ)

そして、店内ではなく店の外で、お店の人が春巻きをガンガン揚げていました(；ﾟДﾟ)

ものすごいローカル感に圧倒されつつ、意を決して店内へ。2階に案内されました。

食べ応えのあるブンチャー

店内は多くの人で賑わっていました。

ブンチャー専門店ということで、メニューの種類は多くありません。お店の人に「ブンチャーと揚げ春巻きのセットでいいよね？」みたいな感じでメニューを確認されたので、それとビールを注文(・∀・)

それほど待つことなく料理が運ばれてきました。なんだかすごい量(；ﾟДﾟ)

こちらが米の麺。これだけではほとんど味がしません。

炭火で焼いた肉団子。写真では見にくいけど、焼かれた豚バラ肉も入っていて、かなりのボリューム！山盛りですが、これで1人分。

食べ方ですが、器の中に、麺、お肉、香草とスープを入れて頂きます。スープは甘味がある薄味。スープと麺だけだと、薄～い味だけど、香草とお肉があることにより、しっかりとした味になります。

こちらは揚げ春巻き。ベトナムといえば、生春巻きが有名だけど、私は揚げ春巻きの方が好き♪

カニ肉入り揚げ春巻きと書いてあったけど、カニの味は感じられませんでした。でも美味しかった！

ブンチャーはめちゃめちゃ美味しい！っていう味ではなかったけど、美味しくいただきました♪かなりのボリュームがあるので、完食は難しいことをお伝えしておきます(・∀・)

＝ダックキム（Dac Kim）＝

＜住所＞
1 Hang Manh Street, Hoan Kiem District, Hanoi, Vietnam

＜営業時間＞
10:00～20:00

＜地図＞